Bohol là một hòn đảo du lịch nổi tiếng của Philippines. Khách du lịch đến đây đa số để khám phá những bãi biển cát trắng, khám phá sự đa dạng sinh học biển phong phú và ngắm nhìn những phong cảnh đẹp như tranh vẽ. Điều mà hầu hết mọi người không biết là Bohol cũng có rất nhiều những nhà hàng nổi tiếng mang đậm phong cách ẩm thực bản địa . Hãy cùng Việc làm Philippines khám phá 10 những nhà hàng ngon nhất Bohol.
Danh mục :
Payag
Trong ngôn ngữ Visaya, payag có nghĩa là ‘nipa túp lều’, đó là cách mà nhà hàng khiêm tốn này bắt đầu, chỉ cho một vài bàn của người dân địa phương đói. Bây giờ chi nhánh chính của nó được tạo ra từ một ngôi nhà thời Tây Ban Nha đã được cải tạo lại, với rất nhiều đồ trang trí lộng lẫy. Nhà hàng này chuyên về các món thịt nướng và được ca ngợi là có món thịt nướng kiểu Philippines ngon nhất ở Bohol. Nước sốt mặn ngọt đặc trưng của nó với sự lựa chọn thịt nướng của bạn được ăn kèm với cơm java (cơm chiên với annatto và nghệ, kết hợp với dưa chua đu đủ say mê). Tiết kiệm phòng cho món tráng miệng và kết thúc bữa ăn như người dân địa phương làm với hào quang(mix-mix) – một món tráng miệng làm từ đá nghiền, sữa bay hơi, bảo quản trái cây và kem khoai lang tím. Ý tưởng là trộn tất cả mọi thứ lên để tạo ra một muỗng ngọt hoàn hảo.
Gerarda’s Bohol
Nằm trong một ngôi nhà lịch sử của tổ tiên và được trang trí bằng đồ cổ trang nhã, sàn gỗ và rèm cửa lớn, Gerarda phục vụ các món ăn cổ điển của Philippines được thưởng thức qua các thời đại. Đừng bị đe dọa bởi nội thất tươi tốt của nó: thực phẩm có giá hợp lý với các phần đáng kể tạo ra giá trị lớn cho tiền. Phải thử là ubi-kinampay, một loại khoai lang tím đặc biệt của người bản địa ở Bohol. Ở hầu hết các vùng của đất nước, nó được chuẩn bị dưới dạng mứt ngọt hoặc kem. Tuy nhiên, tại Gerarda, nó được coi là một loại rau thơm. Ghép đôi món ăn với hải sản kare-kare (đậu phộng hầm) của họ, đó là một hit chắc chắn. Bohol tổ chức một lễ hội Ubi hàng năm để chào mừng những người nông dân tận tụy để giữ cho gốc rễ có một không hai này tồn tại.
Xem thêm bài viết: 5 cửa hàng cà phê tốt ở Bohol
Papar Tarsier
Được đặt theo tên linh trưởng nhỏ bé của Bohol, tarsier, nhà hàng này nằm trong một công viên thực vật nằm dọc theo một vách đá. Nó được ca ngợi vì tầm nhìn toàn cảnh tuyệt vời của đại dương và những món ăn hảo hạng. Nếu bạn đã có thực phẩm địa phương, với ngân sách dự phòng, nó cung cấp một sự pha trộn tinh tế của các món ăn châu Âu và châu Á. Đặt hàng Kingfish Carpaccio của họ, được hun khói trong nhà và ăn kèm với nước sốt kem chanh và các loại thảo mộc tươi trong vườn.
Coco Loco
Nhà hàng bên bờ biển được trang trí sáng tạo ở Anda này cung cấp bánh mì kẹp thịt dừa ngon, gà couscous và kem tự làm. Đây là một trong số ít những nơi trong khu vực thân thiện với người ăn chay. Quán cà phê Coco Loco cũng được biết đến với sự lựa chọn phong phú của các loại bia thủ công địa phương, khiến nó trở thành một lựa chọn lý tưởng để dùng bữa và thư giãn bên bãi biển sau một ngày dài tham quan đảo.
