Thịt kho tàu là món ăn được ưa chuộng ,đây là món ăn rất đưa cơm với vị béo ngậy của ba chỉ,mùi thơm quyện nước dừa nước mỡ sóng sánh làm ta không thể ngừng lại được .Sau đây các bạn hãy tham khảo cách làm thịt kho tàu vô cùng đơn giản này nha
1:Nguyên liệu
– Thịt lợn ba chỉ 500g.
– Trứng cút 10 quả, 3 quả trứng gà
– Nước mắm ngon
– Nước dừa tươi (01 quả)
– Tỏi, ớt, hành lá, đường
– Gia vị kho thịt: Muối, mì chính, hạt tiêu, dầu ăn.
2:Cách làm
Bước 1:
-Bạn cho trứng vào nồi luộc tầm 20 phút khi trứng bắt đầu chín cho ra để nguội bóc vỏ.
-sau đó dùng dầu chiên ,chiên đến khi nào trứng vàng thì cho ra
Bước 2:
-Thịt ba chỉ cạo sạch lông,sau đó cắt thịt thành khúc (tầm khoảng 3 ngón tay là vừa.
Bước 3:
-Sau khi cắt thịt chúng ta bắt đầu ướp thịt,4 muỗng đường, nửa muỗng muối, 1 muỗng tỏi băm, nửa muỗng bột ngọt. Sau đó đảo đều để 30 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 4: Nấu thịt
– Khi thịt đã thấm, bạn cho nồi thịt lên bếp, mở lửa lớn đợi sôi, đảo nhẹ cho thịt hơi săn lại và đổ trứng vào kho cùng.
– Sau đó bạn cho thêm nước dừa vào cùng với nửa muỗng bột ngọt, nửa chén nước mắm. Nếu nước dừa vẫn chưa đủ ngập thịt thì bạn cho thêm nước vào nha.
Lưu ý:Trong lúc kho bạn có thể cho thêm vài lát ớt vào để kho cùng ,nếu thịt vẫn chưa mềm có thể cho thêm nước đun 1-3 giờ là có thể tắt bếp.
Chúc các bạn thành công!
Xem thêm bài viết:Cach-lam-flan-don-gian-tai-nha/
Cuối cùng, nếu các bạn muốn ứng tuyển vị trí sales marketing tiếng việt tại Philippines. Hãy liên hệ ngay với chúng tôi nhé !
