Philippines không những là một nơi có phong cảnh đẹp mà còn là một trong những nơi có nền ẩm thực ngon, những đặc sản Philippines này có những nét độc đáo riêng trong cách sử dụng nguyên liệu và chế biến. Nếu có cơ hội đến Philippines thì bạn nhất định đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn đặc sản này nhé!
Danh mục :
Philippines có đặc sản gì?
Không chỉ dừng lại ở việc tham quan, khám phá những địa điểm du lịch đẹp mà việc thưởng thức những món ăn ngon mang hương vị riêng của vùng miền, quốc gia đó cũng rất thú vị.
Philippines có nền ẩm thực đa dạng, phong phú đặc biệt là bị ảnh hưởng đôi chút từ các quốc gia lân cận, nhưng với những gia vị truyền thống đặc biệt đã tạo nên những món ăn đặc sản Philippines không thể tìm thấy ở đâu được.
Món ăn đặc sản Philippines
Adobo
Món ăn đặc sản phải kể đến trước tiên ở Philippines đó là món thịt kho Adobo được dùng kèm với cơm trắng và một số loại rau củ tươi. Món ăn này là một trong những món ăn ngon phổ biến nhất Philippines, du khách có thể tìm thấy ở hầu hết các địa điểm ở Philippines.
Pinakbet
Pinakbet chế biến khá đơn giản từ các nguyên liệu như là đậu bắp, cà tím, mướp đắng, bí, cà chua, tôm hoặc bột cá. Đây là một món ăn được yêu thích vì nó có lợi cho sức khỏe, giá cả cũng không quá cao và thường thấy ở các hộ gia đình và nhà hàng.
Cá ngừ
Cá ngừ chính là món ăn ngon và là đặc sản nổi tiếng không thể không ăn khi đến du lịch Philippines. Du khách đến đây sẽ thấy món ăn độc đáo này xuất hiện trong cả bữa cơm hàng ngày của người dân nơi đây.
Có rất nhiều cách chế biến món cá ngừ này như nướng, nấu canh hay gỏi cá ngừ sống. Món ngon đặc sản Philippines này còn được đông đảo khách du lịch yêu thích.
Lumpia
Món nem cuốn này đặc sắc khi được chế biến với phần nhân đặc biệt từ măng, thịt gà hoặc tôm xay sau đó cuộn trong bánh nem và rán giòn. Du khách có thể tìm thấy món này ở các thành phố có người Hoa sinh sống ở Philippines để nếm thử.
Mì Mami
Món mì Mami này cũng là một trong những món đặc sản Philippines hấp dẫn, phổ biến trong văn hóa ẩm thực của đất nước này. Mặc dù là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nhưng được người Philippines chế biến và biến đổi thành món ăn độc đáo đặc trưng nhất.
Đây là một món ăn đặc sản bình dân, ngon và rẻ nhất định bạn nên thử ăn một lần khi du lịch Philippines. Vì là một món ăn có truyền thống nên du khách có thể ăn ở bất cứ nhà hàng hay quán ăn nào.
Cơm gà nướng
Thịt gà được ướp với nguyên liệu đặc biệt, sau đó được đem nướng trên than hoa. Món này thường được kết hợp cùng cơm trắng. Chính mùi vị thơm ngon đặc trưng của món ăn này đã thu hút đông đảo những du khách đến nơi đây để thưởng thức món ăn độc đáo này.
Sinigang
Món canh chua ngọt hấp dẫn này được kết hợp chế biến từ sốt me và nước cốt chanh calamansi, thịt ba chỉ, rau củ và nước dừa. Món ăn này được biết đến là một trong những đặc sản Philippines khi đem đến một vị chua đặc trưng.
Kamaro
Là một món ăn độc đáo, mới lạ được nấu từ một loại côn trùng, đó chính là dế. Được những người đầu bếp chế biến làm sạch khi luộc nên chung với tỏi. Sau đó cho vào chảo xào lên cùng dầu ăn, cà chua và cả hành tây. Du khách khó có thể cưỡng lại được mùi thơm đặc trưng của món ăn này.
Cháo Arroz Caldo
Arroz Caldo là món cháo được ninh cùng với thịt gà thái dày và được kết hợp với gừng. Đây là món cháo được người dân Philippines đặc biệt yêu thích. Bạn có thể bắt gặp món cháo này trên các quán vỉa hè, chợ của đất nước này.
Tsitsaron
Trong các món ăn đặc sản Philippines không thể không nhắc đến món Tsitsaron. Nguyên liệu chính của món ăn này chính là mỡ lợn dính chút thịt, sau khi thái sẽ được ướp muối và gia vị cho ngấm rồi chiên giòn cho đến khi mỡ lợn chín giòn đều và tỏa mùi thơm phức.
Món ăn độc đáo này thường được dùng kèm với đu đủ xanh ngâm giấm, ớt cho người ăn đỡ bị ngấy. Món này thường được bán ở các cửa hàng trên hầu hết các đường phố ở thủ đô Manila.
Các món ăn vặt ở Philippines
Bánh leche flan
Cách làm món bánh Leche flan này không khó, vì nó khá giống với bánh flan Việt Nam từ nguyên liệu cho đến cách chế biến. Món ăn này mềm mịn này được làm từ sữa đặc kết hợp với trứng gà. Bạn có thể kết hợp món tráng miệng ngọt ngào này với một ly trà vào buổi xế chiều tại Philippines.
Tào phớ Taho
Tào phớ vị mãng cầu caramel hay là tào phớ vị vani kết hợp với trân châu dai dai là hai hương vị ngon nhất trong các hương vị tào phớ của Philippines và là một trong những món ăn sáng ưa thích của người dân.
Bạn có thể thưởng thức món ăn ngọt mát, thơm phức này ở bất cứ cửa hàng nào, quán hàng rong nào tại Philippines.
Halo-halo
Đây là món ăn hấp dẫn mọi du khách khi đến Philippines, món này thường được bày trong cốc hoặc quả dừa. Với nhiều màu sắc rực rỡ, gồm caramen, sữa đặc, kem lạnh, đá bào, thêm nhiều loại quả khô, đậu, trân châu, kem bông lan, đá bào, sữa đặc…Tạo nên một cốc halo-halo mang hương vị mát lạnh cho người dân và du khách thập phương nếm thử.
Chuối nướng
Một món nướng độc đáo từ những quả chuối do người dân tự trồng, đã tạo ra hương vị ngọt lịm và mùi vị caramel thơm ngon đặc trưng của chuối nướng.
Đây không chỉ là món ăn thu hút được nhiều người dân Philippines mà còn là một trong những món ăn vặt đặc biệt yêu thích đối với những người dân quốc tế.
Quà lưu niệm – đặc sản Philippines làm quà tặng
Còn rất nhiều món đồ lưu niệm đặc trưng và ý nghĩa mà du khách có thể mua về làm quà khi du lịch Philippines, nhưng bạn không biết mua gì và mua ở đâu? Với những món quà lưu niệm dưới đây thì bạn có thể tìm mua chúng cho người thân và bạn bè ở bất kỳ nẻo đường nào ở Philippines.
Mô hình xe Jeepney
Mô hình xe Jeepney, một chiếc xe được xem là biểu tượng của giao thông ở Philippines. Mô hình xe Jeepney được các nghệ nhân tài hoa khéo léo biến hóa thu nhỏ để trở thành một món quà thú vị không thể thiếu đối với du khách.
Giày dép Kaycee
Giày dép Kaycee là một món quà lưu niệm đặc trưng mà du khách nào cũng phải có khi ghé thăm đảo Boracay của Philippines. Dép Kaycee có đủ mọi kích cỡ, họa tiết và màu sắc khác nhau nên du khách có thể dễ dàng mua được một đôi dép ưng ý theo sở thích của mình.
Bạn có thể mua những đôi Kaycee xinh xắn này ở cửa hàng bán lẻ Kaycee Shoes bên trong khu D’Mall, White Beach
Tranh nghệ thuật
Tranh là một món quà tặng đầy lý tưởng cho những người yêu nghệ thuật. Bạn có thể tham khảo những bức tranh tuyệt đẹp của những tác giả người Philippines hoặc mua tranh ở các khu trưng bày ở địa phương, hoặc đặt thợ vẽ riêng theo yêu cầu.
Vỏ sò
Vỏ sò là một món quà tặng khá dễ kiếm dành cho khách du lịch bụi Philippines. Những chiếc vỏ sò với nhiều màu sắc đã biến hóa khôn lường dưới bàn tay tài hoa của những người dân bản địa và trở thành một món quà đơn giản, mộc mạc mang đậm phong cách Philippines.
Trang sức ngọc trai
Trang sức ngọc trai là một món quà khá sang trọng mà khách du lịch thường mua để tặng những người yêu quý.
Du khách có thể mua nhưng viên ngọc trai thô, sáng bóng hoặc mua những món đồ trang sức được chế tác từ ngọc trai như: lắc tay, vòng cổ, vòng tay, kẹp tóc,… với nhiều kiểu dáng rất xinh xắn ở Palawan, miền Đông Philippines, nơi được xem là địa chỉ lý tưởng nhất để mua những món đồ trang sức này.
Vải dệt thủ công
Được biết, quốc đảo Philippines là một vùng đất nổi tiếng với nghề thủ công truyền thống là dệt vải. Vì thế nếu có dịp đi du lịch Philippines thì bạn nên mua các sản phẩm được làm từ nghề dệt vải truyền thống của người dân nơi tây để làm quà tặng sau chuyến đi của mình.
Các mặt hàng mà du khách có thể mua là: túi vải, quần áo bằng vải dệt, khăn choàng, ví… Với chất vải đẹp, kiểu dáng phong phú cùng màu sắc trẻ trung, bắt mắt sẽ khiến cho du khách phải mê mẩn và đắm chìm trong thế giới của vải Philippines.
Kẹo Chocnut
Kẹo Chocnut, là một loại kẹo nổi tiếng được làm từ sữa, đường, bột cacao và đậu phộng, kẹo khá ngon và dễ ăn nên cũng được xem là một trong những món quà mà rất nhiều du khách tìm mua khi đi du lịch Philippines.
Xoài sấy
Khi nhắc đến đặc sản Philippines thì không thể không nhắc đến xoài sấy. Món xoài sấy nổi tiếng bởi vị của nó khác hẳn với các món trái cây sấy thông thường. Xoài sấy khi ăn thấy vị dẻo không quá khô, rất thơm, giá của mỗi gói xoài sấy vào khoảng từ 50-75 Peso. Món ăn này được bày bán khắp các nơi, du khách có thể dễ dàng tìm thấy ở các siêu thị hay các cửa hàng.
Những món ăn đặc sản Philippines đã gây được ấn tượng cho du khách với nền ẩm thực phong phú và độc đáo của đất nước Philippines.
Không chỉ nổi tiếng với món ăn truyền thống mà những món ăn vặt trên đường phố cũng tạo nên những hương vị khó quên cho du khách. Bên cạnh đó, bạn còn có thể lựa chọn những món quà ưng ý cho người nhà, bạn bè và để lưu giữ những kỉ niệm đặc biệt khi đến du lịch ở đây.
Cuối cùng, nếu bạn đang tìm kiếm việc làm Philippines với mức lương hấp dẫn, hãy liên hệ với chúng tôi nhé.
