Mọi người đều thích hương vị của một cốc Coke lạnh trong bữa tiệc nướng mùa hè. Và ai có thể cưỡng lại một chiếc bánh rán ấm áp, mềm mại trên đường đi làm? Hãy đối mặt với điều đó, với tư cách là người Mỹ, chúng ta yêu thích soda có ga và Krispy Kreme của chúng ta, nhưng hậu quả sức khỏe do chế độ ăn nhiều đường của chúng ta có thể không quá ngọt ngào
Bạn có biết rằng trung bình người Mỹ tiêu thụ khoảng 100 gram (19 muỗng cà phê) đường mỗi ngày? FDA khuyến nghị rằng chúng ta nên giới hạn lượng đường hàng ngày ở mức 50 gram, nhưng trong thế giới bão hòa đường của chúng ta, thật dễ dàng để vượt qua. Để đưa con số này vào viễn cảnh, một chai Coke cổ điển 20 oz chứa 65 gram đường. Rất tiếc!
Tiêu thụ đường quá mức có liên quan đến việc tăng nguy cơ mắc nhiều vấn đề sức khỏe từ bệnh tiểu đường và bệnh tim đến sâu răng và các vấn đề về hành vi. Ăn quá nhiều đường chế biến cũng có thể khiến nấm candida (nấm men) phát triển quá mức trong cơ thể có thể dẫn đến đau đầu, thèm đường dữ dội, các vấn đề tiêu hóa, sương mù não và nói chung là cảm thấy chậm chạp.
Đôi khi cảm giác như thể chúng ta bị xiềng xích theo thói quen ăn đường và không có cách nào thoát ra được. Nhưng đừng mất hy vọng, bởi vì có những hành động bạn có thể thực hiện để phá vỡ thành công chu kỳ điên rồ này của việc thèm đồ ngọt và thưởng thức các loại thực phẩm có đường! Dưới đây là năm bước để bạn bắt đầu
Danh mục :
1. HÉ LỘ LƯỢNG ĐƯỜNG
Bạn có thể bị sốc khi phát hiện ra có bao nhiêu đường được giấu trong một ổ bánh mì hoặc cắt cà phê đặc biệt. Đường ở khắp mọi nơi! Hầu hết những người mua sắm có thiện chí không nhận ra rằng nhiều mặt hàng hàng ngày mà chúng ta không nghĩ là ngọt ngào có đường có thể đóng gói khá nhiều đường. Một số thực phẩm cơ bản có vẻ vô tội nhưng có thể chứa một lượng đường bổ sung là: nước sốt, nước xốt, gia vị, thịt chế biến, đồ uống thể thao, granola, và bánh mì và các loại bánh nướng.
Bắt đầu bằng cách vạch ra các nhãn dinh dưỡng và danh sách thành phần ở mặt sau của thực phẩm đóng gói trong phòng đựng thức ăn của bạn và tại cửa hàng tạp hóa. Yêu cầu xem tờ thông tin dinh dưỡng khi bạn ra ngoài ăn đồ ăn nhanh hoặc chạy cà phê. Ngày nay, hầu hết các hoạt động chuỗi đều có sẵn thông tin dinh dưỡng để bạn duyệt trực tuyến, vì vậy hãy tận dụng!
2. LƯU Ý
Bắt đầu một tạp chí thực phẩm. Viết ra tất cả những gì bạn ăn và uống trong một tuần và sau đó suy nghĩ về những phát hiện của bạn. Khi nào bạn có xu hướng ăn nhiều đường nhất? Có phải trong các sự kiện xã hội khi tất cả bạn bè của bạn đang thưởng thức bánh quy và kem? Bạn có cảm thấy khó chịu khi bạn cảm thấy căng thẳng và căng thẳng không?có thể khiến bạn quá nhiệt tình với đồ ăn vặt có đường.
Hãy nhớ rằng mục tiêu của tạp chí thực phẩm này không phải là làm cho bạn cảm thấy tồi tệ về lựa chọn thực phẩm của mình hoặc buộc bạn phải bỏ tất cả đồ ăn nhẹ có đường cùng một lúc. Bằng cách viết ra tất cả những gì bạn đang ăn, bạn sẽ nhận thức rõ hơn về những gì, tại sao và lượng đường bạn tiêu thụ thường xuyên. Khi bạn đã trang bị những hiểu biết cá nhân này, bạn sẽ có thể điều chỉnh kế hoạch ăn uống để phù hợp với nhu cầu cụ thể của mình.
3. ĐI VÀO VỚI MỘT KẾ HOẠCH TRÒ CHƠI
Bạn sẽ không bao giờ mong đợi một người nghiện thuốc lá hoặc rượu bỏ thuốc tây lạnh mà không bị tái phát, vì vậy bạn nên đối xử với nhiệm vụ của mình là bỏ đường theo cách tương tự. Theo nghiên cứu của các nhà thần kinh học, bộ não con người phản ứng với đường được xử lý theo cách tương tự như nó phản ứng với các loại thuốc như thuốc phiện. Bởi vì điều này, việc bỏ đường có thể khó khăn hơn lúc đầu. Hầu hết những người theo chế độ ăn kiêng tiêu chuẩn của Mỹ đều không biết rằng họ bị mắc kẹt trên đường và họ không nhận ra họ dựa vào nó bao nhiêu để cung cấp năng lượng cho họ khi họ cảm thấy thấp, cung cấp sự rõ ràng trong một khoảnh khắc căng thẳng hoặc thư giãn sau một ngày dài ở văn phòng. Vì vậy, tốt nhất là đi vào thay đổi lối sống này với một đôi mắt mở và một kế hoạch trò chơi.
Bạn có thể mong đợi trải qua giai đoạn rút tiền ban đầu, nơi bạn có thể cảm thấy năng lượng thấp và cáu kỉnh, vì vậy hãy lên kế hoạch làm sạch đường để nó không trùng lặp với kỳ nghỉ, ngày lễ hoặc bất kỳ sự kiện căng thẳng nào có thể khiến bạn tiếp cận với thanh kẹo đó chống lại sự phán xét tốt hơn của bạn. Nhưng những cảm giác khó chịu này sẽ không tồn tại mãi mãi! Trong thực tế, bạn nên mong đợi để bắt đầu cảm thấy lợi ích khoảng một tháng sau khi áp dụng chế độ ăn ít đường.
Đó là cách dễ dàng hơn để làm theo thông qua thay đổi chế độ ăn uống và lối sống nếu bạn có một thời gian cụ thể và các mục tiêu hàng ngày có thể đo lường được. Mục tiêu của bạn có thể là cắt bỏ hoàn toàn đường chế biến hoặc bạn có thể bắt đầu bằng cách giới hạn lượng đường bổ sung của bạn ở mức 25 gram mỗi ngày. Một lựa chọn khác là chỉ cần bỏ soda và kẹo từ chế độ ăn uống của bạn, và hướng tới mục tiêu chặt chẽ hơn sau khi bạn đã đạt được mục tiêu đầu tiên. Dù bạn chọn gì, hãy đảm bảo rằng đó là thứ gì đó có thể đạt được để bạn không muốn bỏ cuộc giữa chừng trong tháng.
4. TRANG BỊ CHO MÌNH MỘT THỰC ĐƠN THAY THẾ
Một lý do lớn tại sao rất nhiều người sụp đổ và đốt cháy chế độ ăn kiêng của họ là vì họ loại bỏ rất nhiều thực phẩm xấu của chế độ ăn uống khỏi chế độ ăn kiêng và không thể thay thế nó bằng một thứ gì đó tốt cho sức khỏe. Điều này không hiệu quả! Chỉ cần tưởng tượng rằng bạn đang đói và bạn bắt đầu mơ về bánh rán khi ở bàn làm việc của bạn. Đừng chỉ chống lại bánh rán và đói; hãy chắc chắn rằng bạn thay thế bữa ăn nhẹ có đường bằng một lựa chọn lành mạnh sẽ khiến dạ dày của bạn no và não bạn hài lòng. Bạn có thể thay thế bánh rán buổi sáng của bạn bằng một quả chuối và bơ đậu phộng (tất nhiên là bơ đậu phộng không ngọt!) Việc hoán đổi đồ ăn nhẹ không chỉ loại bỏ bánh rán khỏi ngày của bạn, mà còn giúp bạn no lâu hơn vì nó chứa protein và chất béo tốt Ngoài các loại đường tự nhiên trong chuối sẽ hạn chế răng ngọt ngào của bạn.
Lên kế hoạch trước cho bữa ăn và đồ ăn nhẹ của bạn, ít nhất là trong vài tuần đầu tiên, vì vậy bạn không nên quay lại thói quen ăn đường khi bạn cảm thấy đói. Mục tiêu của việc làm sạch đường của bạn không phải là tước đi chính mình và khiến bạn cảm thấy đói. Ngược lại, làm đầy cơ thể bạn với nhiều thực phẩm lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng nên chấm dứt cảm giác thèm ăn và dẫn đến kết quả bền vững.
5. LÀM CHO NÓ MỘT CÔNG VIỆC GIA ĐÌNH!
Sẽ dễ dàng hơn nhiều để gắn bó với bất kỳ loại chế độ ăn uống hoặc thay đổi lối sống khi bạn không đơn độc trên hành trình của mình. Nếu bạn có thể nói chuyện gia đình tham gia cùng bạn trong việc làm sạch đường thì bạn sẽ có nhiều khả năng thành công hơn, cộng với việc đó sẽ cải thiện sức khỏe của mọi người về lâu dài. Lập kế hoạch bữa ăn gia đình và bữa tối nấu tại nhà có thể là thời gian tuyệt vời để khám phá các chủ đề như sức khỏe và dinh dưỡng với con bạn!
Cũng nên nhớ rằng tất cả các thói quen lành mạnh phải bắt đầu từ đâu đó. Không bao giờ là quá muộn để viết lại kịch bản chế độ ăn kiêng của riêng bạn và bắt đầu đầu tư vào sức khỏe của bạn.
Bỏ đường là khó khăn, nhưng bạn khó khăn hơn! Hãy nhớ rằng các chiến lược tinh thần như thiết lập mục tiêu và hình dung một tương lai tích cực có thể giúp hướng dẫn bạn vượt qua những tuần khó khăn khi bắt đầu làm sạch. Mời những người khác tham gia cùng bạn trong chế độ ăn uống mới, lành mạnh hơn và có thể tháng không đường của bạn sẽ biến thành một năm không đường. Tại sao không bắt đầu ngày hôm nay? Bạn tương lai sẽ cảm ơn bạn!
