Tất cả những gì bạn phải làm là trộn, làm phẳng, sau đó nấu. Thật ra, đó là một công việc nhiều hơn thế. Nhưng đừng lo lắng, công thức này rất dễ thử. Thêm vào đó, nó làm cho một dự án tuyệt vời để làm với trẻ em ở nhà.
Bánh Tortillas tự làm
- Phục vụ: 4-8 người
- Thời gian: 1 giờ
- Tổng thời gian: 1 giờ + qua đêm
- Khó khăn: Dễ dàng
THÀNH PHẦN
- 4 1/2 chén bột mì đa dụng
- 4 muỗng cà phê. bột nở
- 3 muỗng cà phê. Muối
- 1/2 chén dầu thực vật
- 1 1/2 cốc nước
HƯỚNG DẪN
- Trộn tất cả các nguyên liệu trong một cái tô lớn.
- Trộn cho đến khi tạo thành một khối bột thô, sau đó để ra bàn.
- Nhồi thành một quả bóng mịn.
- Chia bột thành 16 phần bằng nhau.
- Lấy từng miếng và tạo hình.
- Bọc chặt trong bọc nhựa để lại trong tủ lạnh qua đêm, tối đa 5 ngày.
- Ngày hôm sau, lấy bánh tortillas ra khỏi tủ lạnh.
- Làm từng mảnh một, làm phẳng mỗi mảnh thành một vòng tròn 3-4 inch, sử dụng máy ép tortilla hoặc pin lăn.
- Tiếp tục cho đến khi tất cả các mảnh đã được lăn.
- Để nấu bánh tortillas, đặt từng cái một lên chảo không dính trên lửa lớn.
- Nấu ở mặt đầu tiên cho đến khi bánh tortilla bắt đầu nâu và phồng lên, biến thành rỗng ở trung tâm.
- Lật bánh tortillas và nấu phía bên kia cho đến khi các đốm nâu bắt đầu hình thành.
- Để ra ngoài cho nguội dần và giữ ấm bên dưới một chiếc khăn sạch.
- Lặp lại quá trình cho đến khi tất cả bánh tortillas được nấu chín.
- Phục vụ kèm nhân thịt bò và gà.
Mike
